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記得是前幾個禮拜
在中華隊拿到冠軍之前
買來吃吃看了
味道用感覺的方式來形容的話
有點台南味
準確一點的形容的話
蛋塔外皮的酥跟裡面的軟
會讓人感覺到一絲衝突
因為平常吃的胡椒餅外皮是焦脆的
蛋塔是酥的
裡面的餡料沒有問題，是很香的胡椒餅餡 (豬肉或牛肉加蔥花)
多了蛋塔裡面原來的那層，有點像是芙蓉豆腐的感覺
也可以說本來就是蛋塔，吃起來像是胡椒餅蒸蛋派的感覺
有種烘蛋的蓬鬆感
有種甜點忽然變鹹品的衝突感
但又有點甜點
吃下去的異樣感是因為對兩個產品本來都有既定的印象
有點不太熟悉卻又有點熟悉的感覺
吃一個的時候有點怪
後來就比較習慣
是好吃的
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